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Vinho Vivaá Tempranillo Reserva 750ml

Vinho Vivaá Tempranillo Reserva 750ml

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Ref: 3326
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 VIVAÁ TEMPRANILLO RESERVA

Variedade: 100% Tempranillo.
Denominação de Origem: Mendoza, Argentina.


Vinhedos:
As uvas provêm de vinhedos localizados no Oásis Sul do Atuel, na Indicação Geográfica
General Alvear.


Vinificação:
Colheita Manual. Fermentação com leveduras indígenas durante 6 a 9 dias a 28°C. Quando
finalizada a fermentação, permanece em contacto com as cascas das uvas e sobre as lias
durante 15 a 18 dias. Após a maceração pós-fermentativa o vinho é transferido a barris de
carvalho francês e americanos por um período de 12 meses.


Composição do Vinho:
Álcool: 13,70 % v/v
Acidez Total: 5,60 g/l Ácido Tartárico.
PH: 3.50


Notas de Cata:
Vinho de cor vermelho-rubi intenso com tons violeta. Aromas de frutas vermelhas maduras,
principalmente a groselha, ameixa e framboesa. Apresenta notas a castanhas, nozes e
amêndoas. Na boca é equilibrado e redondo, amável e aveludado quando envelhecido.


Harmonização:
Massas com molhos leves, carnes assadas, peixes de rio, embutidos e queijos suaves.
Servir entre 14 - 16°C.

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Características