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Vinho Vivaá Bonarda Varietal 750ml

Vinho Vivaá Bonarda Varietal 750ml

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 VIVAÁ BONARDA VARIETAL

Variedade: 100% Bonarda.
Denominação de Origem: Mendoza, Argentina.


Vinhedos:
As uvas provêm de vinhedos localizados no Oásis Sul do Atuel, na Indicação Geográfica
General Alvear.


Vinificação:
Colheita Manual. Fermentação com leveduras indígenas durante 6 dias a 27 °C. Quando
finalizada a fermentação, o vinho permanece em contato com as cascas das uvas e sobre
as lias durante 6-8 dias. Fermentado 6 dias.


Composição do Vinho:
Álcool: 13,00 % v/v
Acidez Total: 5,20 g/l Ácido Tartárico.
PH: 3.45


Notas de Cata:
Vinho de cor vermelho-púrpura profunda. Aromas a frutas negras e vermelhas como amora,
groselha, cereja, morango. É fresco e intenso, com suave sabor a figos e a frutas como
ameixas e cerejas. Bom corpo e taninos suaves.


Harmonização:
Acompanha bem carnes vermelhas, frango, queijos e frutos do mar com molhos
contundentes. Servir entre 15 - 17°C.

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