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Vinho Vivaá Bonarda Reserva 750ml

Vinho Vivaá Bonarda Reserva 750ml

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Ref: 3325
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 VIVAÁ BONARDA RESERVA

Variedade: 100% Bonarda.
Denominação de Origem: Mendoza, Argentina.


Vinhedos:
As uvas provêm de vinhedos localizados no Oásis Sul do Atuel, na Indicação Geográfica
General Alvear.


Vinificação:
Colheita Manual. Fermentação com leveduras indígenas durante 6-8 dias a 28°C. Quando
finalizada a fermentação, permanece em contato com as cascas das uvas e sobre as lias
durante 15 dias. Após a maceração pós-fermentativa o vinho é transferido a barris de
carvalho francês e americanos por um período de 12 meses.


Composição do Vinho:
Álcool: 13,00 % v/v
Acidez Total: 6,00 g/l Ácido Tartárico.
PH: 3.45


Notas de Cata:
Vinho de cor vermelho-púrpura profundo. Aromas a frutas negras e vermelhas como amora,
groselha, cerejas, morangos e também a figos frescos. Acompanhada de notas balsâmicas
e especiadas. É fresco e potente, com suave sabor a geleia de figos e de frutas como
ameixas e cerejas. Grande volume e corpo em boca e taninos suaves.


Harmonização:
Acompanha bem carnes vermelhas, frango, queijos e frutos do mar com molhos
contundentes. Servir entre 15 - 17°C.

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Características