Vinho Toro Negro Chardonnay

Variedade: 100% Chardonnay;

Denominação de Origem: Valle Central;

Vinhedos: As uvas proveem de vinhedos localizados na zona central do Chile. Estabelecidos sobre solos de fertilidade média e com um clima temperado;

Vinificação: A uva é colhida a mão e fermentada entre 12°-16°C durante 15 dias em tanques de aço inoxidável. Finalizada á fermentação alcóolica o vinho é deixado em suas borras por algumas semanas para adicionar complexidade a ele.

Notas de Cata: Vinho de cor amarelo palha com notas douradas. Aromas de peras, abacaxis maduros e banana. O paladar é equilibrado, rico em acidez e acabamento aveludado.

Harmonização: Ideal como aperitivo e para acompanhar peixes, frutos do mar e massas com molho branco. Servir entre 10-12 ° C.