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Vinho Estrellas Reserva Carmenére 750ml

Vinho Estrellas Reserva Carmenére 750ml

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Vinho Estrellas Reserva Carmenére 750ml

Descrição

As uvas são provenientes do Vale do Rapel, na região central do Chile, com clima que se caracteriza por chuvas concentradas no inverno e tempo seco e quente no verão, onde os vinhedos, localizados em altitudes entre 600 e 1.000 metros, encontram as condições ideais para a maturação dos frutos. A colheita é feita, em sua maioria, mecanicamente. A fermentação alcoólica, sob temperaturas controladas, e a maceração pós-fermentativa, em contato com as cascas, ocorrem em tanques de aço inox, a fim de extrair cores, sabores e texturas. A maturação nos tanques traz maior suavidade ao vinho, que, antes de ser engarrafado, passa por filtragem leve para remover sedimentos. Maturação em tanques de aço por alguns meses. De coloração Vermelho-púrpura profundo, aromas de frutas negras maduras, com suaves notas de baunilha, tabaco e especiarias. No paladar; É Frutado, com corpo médio e notas que acompanham o aroma. Apresenta taninos suaves e boa persistência.

 

 

Uvas

100% Carmenère 

Produtor

Santa Carolina

Região / País

Vale de Rapel - Chile

Safra

2018

Conteúdo

750 ml

Maturação

6 meses em tanques de aço.

Temperatura do serviço

16-18° C

Teor Alcoólico

13,5%

Harmonização

Aves e carnes vermelhas

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