Espumante Muf's Reserve Brut 750ml

A Adega Muf's, de Curitiba, se especializou na área de distribuição de bebidas, além de prestar consultoria para a escolha de bebidas em eventos. Dessa forma, observou a falta de um produto nacional que atendesse a esse nicho e lançou a linha de espumantes Muf's Reserve.

Produzida na Serra Gaúcha, na cidade de Alto Feliz, em vinhedos localizados a uma altitude de 500 metros, as espumantes Muf's Rerserve são elaboradas através do método Charmat, onde a segunda fermentação ocorre em grandes tanques de aço inoxidável (autoclaves), desenhados especialmente para suportar a pressão do gás carbônico criado durante a fermentação. 

O Muf's Reserve Brut é um espumante seco, produzido 100% com vinhos da variedade de uva Chardonnay. O vinho passa por processo de batonagem por 30 dias, onde ganha corpo e complexidade aromática, posteriormente são 3 meses nos autoclaves onde passa pela segunda fermentação. 

Notas de prova:

Possui coloração amarela com reflexos esverdeados, espuma abundante com formação de colarinho e borbulhas persistentes. No aroma, predominam notas florais e frutadas (destaque para cítricos), com toques de pera, maçã, carambola e baunilha. No paladar, o espumante é refrescante, com acidez equilibrada, notas de frutas brancas e cítricas e persistência longa.

País de origem - Brasil
Região - Serra Gaúcha - Alto Feliz
Classificação - Espumante
Tipo - Brut
Método de produção - Charmat
Uva base - Chardonnay
Graduação alcoólica - 11,5%ABV
Litragem - 750ml